Pfefferminzlikör

Name: Pfefferminzlikör - einfach - von Balthasaar
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Handvoll Pfefferminzblätter; ½ Liter Weingeist 90%; 500 Gramm Kristallzucker; ¾ Liter Wasser

einfach

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Zutaten für 20 Personen


Pfefferminzblätter	1 Handvoll
Weingeist 90%	½ Liter
Kristallzucker	500 Gramm
Wasser	¾ Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Minzeblätter in einer Flasche mit dem Weingeist übergießen und eine Woche an einem warmen Ort stehen lassen. Zucker und Wasser kochen, abseihen und zum Ansatz mischen ( eventuell mit grüner Lebensmittelfarbe färben )und mindestens zwei Wochen kühl lagern.
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Rezept von Balthasaar
vom 31.05.2009

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