Eiercreme

10 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
weiche Butter 100 g
Salz 1 gestr.Teel
weißer Pfeffer etwas
mittelscharfer Senf 1 Teel
hartgekochte Eier 5
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Butter cremig rühren+ mit Salz,Pfeffer+ Senf pikant abschmecken.Eiweiß fein hacken,Eigelb zerdrücken+ beides unter die Buttermasse rühren.Nochmals abschmecken

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