Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eiweiß | 3 |
Zitronensaft | 1 TL |
Zucker | 75 g |
Bananen | 3 |
Löffelbiskuits | 10 |
Familienpackung Vaniile-Eiscreme | 1 |
Aprikosenmarmelade | 2 EL |
Schokolade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1704 (407)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate99,2 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1704 (407)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate99,2 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß mit Zitronensaft zu steifem Schnee schlagen, 25 g Zucker unterschlagen. Zuckerrest locker unterheben.
2.In einer Pfanne oder eine feuerfeste Form Löffelbiskuits legen, darauf Bananenscheiben. Eis in 6Teile schneiden und auf die Bananenscheiben legen. Mit Eischnee bedecken, eventuell mit einem Spritzbeutel aufspritzen.
3.4 cm lange Bananenstücke hineinstellen, mit Schokoladenstückchen garnieren und unter dem Grill goldgelb überbacken. Bananen danach mit Aprikosenkonfitüre bestreichen und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
Kommentare zu „Bananeneis - Omelett“