Weißbierbowle
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kristallweizen | 4 |
| Prosecco | Liter |
| Himbeeren | 500 gr |
| Himbeersirup | 6 cl |
| Himbeergeist | 8 cl |
| brauner Zucker | 2 Eßl |
| Zitrone | 1 |
| Melisse | 3 Stängel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (83)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (83)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.250 gr Himbeeren mit dem Zuckerpürieren. Melisse waschen und grob zupfen. Himbeermark, Sirup und ganze Himmbeeren in ein Bowlegefäß geben, Melisse obenauf legen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
2.Mit Kristallweizen auffüllen, kurz verrühren und wieder kalt stellen. Vor dem Servieren Prosecco und Himbeergeist dazugießen, kurz vermengen und eiskalt servieren.
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vom
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