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Blueberries-Lavendel-Panna Cotta

33 Minleicht
Blueberries-Lavendel-Panna Cotta - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rahm3 dl
Lavendel Honig2 EL
Lavendelblüten10
Gelatine2 Blatt
Lavendelhonig1 EL
Saft von einer halber Bio-Zitrone etwas
Blaubeeren150 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
33 Min

  • 1.3 dl. Rahm, 2 Esslöffel Honig, 10 Lavendelblüten zusammen aufkochen, pfanne von der Platte nehmen 5-10 Min ziehen lassen. absieben. 2 blätter Gelatine eingeweicht, abgetopft, beigeben, gut verrühren in die kalt ausgespülten Förmchen füllen. 3-4 Std. im Kühlschrank fest werden lassen. Auf Teller stürzen, 1 Esslöffel Honig, saft von halbe Zitrone gut verrühren, 150 gr. Blaubeeren beigeben dazu servieren.

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