Blueberries-Lavendel-Panna Cotta
33 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rahm | 3 dl |
| Lavendel Honig | 2 EL |
| Lavendelblüten | 10 |
| Gelatine | 2 Blatt |
| Lavendelhonig | 1 EL |
| Saft von einer halber Bio-Zitrone | etwas |
| Blaubeeren | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)382 (91)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)382 (91)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett7,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
33 Min
33 Min
1. 3 dl. Rahm, 2 Esslöffel Honig, 10 Lavendelblüten zusammen aufkochen, pfanne von der Platte nehmen 5-10 Min ziehen lassen. absieben. 2 blätter Gelatine eingeweicht, abgetopft, beigeben, gut verrühren in die kalt ausgespülten Förmchen füllen. 3-4 Std. im Kühlschrank fest werden lassen. Auf Teller stürzen, 1 Esslöffel Honig, saft von halbe Zitrone gut verrühren, 150 gr. Blaubeeren beigeben dazu servieren.
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vom
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