Gegrillte Zwiebeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln a´50 gr8
Gemüsebrühe150 ml
Zitronensaft3 El
Olivenöl4 El
Salz und Pfeffer etwas
Zucker2 Tl
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zwiebeln schälen. Gemüsebrühe erhitzen und die Zwiebeln darin zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Min. vorgaren. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verquirlen.

    2. Die Zwiebeln abtropfen lassen und halbieren. Mit 1 El. Marinade bestreichen und mit etwas Zucker bestreuen. Von jeder Seite 2 Min. auf dem Rost grillen, danach mit der restlichen Marinade beträufeln. Passt zu: Steaks

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    Rezept von g****e
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