Name: Eiersalat nach meiner Art
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier gekocht gesalzen; 2 EL Olivenöl kalt gepresst; 1 EL Kräuteressig; ½ TL Senf; 2 Tomaten frisch; 2 Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft; 50 gr. Schinken gekocht; 50 gr. Spargelspitzen grün; 50 gr. Champignons frisch; 1 Chili rot; 1 EL Kapern; 1 EL Schnittlauch

Eiersalat nach meiner Art

15 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Salate : Spargelsalat mit Eiern
Spargel mit Cornichons-Gürkchen-Petersilien-Salsa
Bunter Wurstsalat
Eiersalat
Leberkäs`-Salat
Salat " á la maitre"
Geflügelsalat
Kartoffelsalat
Feldsalat mit Schwammerl und Speck
eiersalat
Spargelsalat
Eiersalat
Emmentalersalat
Käsesalat

Zutaten für 2 Personen


Eier gekocht gesalzen	4
Olivenöl kalt gepresst	2 EL
Kräuteressig	1 EL
Senf	½ TL
Tomaten frisch	2
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft	2
Schinken gekocht	50 gr.
Spargelspitzen grün	50 gr.
Champignons frisch	50 gr.
Chili rot	1
Kapern	1 EL
Schnittlauch	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Eier schälen und in Scheiben, Tomten in Würfel, Gurken in Scheiben, Schinken in Streifen, Spargelspitzen, geputze Chili und Champignons in Scheiben schneiden. Aus Oel, Essig, Senf Schnittlauch, Salz und Pfeffer eine würzige Sauce zubereiten. Zutaten hineingeben, gut durchmischen, etwas ziehen lassen. Mit Kapern garnieren und mit Toasts servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von M****9
vom 22.04.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Eiersalat nach meiner Art“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich