Gefüllte Chicoréestangen
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chicoree frisch | 2 |
| Frischkäse | 300 gr. |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Milch | 4 EL |
| Zwiebelpulver | 1 TL |
| Radieschen frisch | 1 Bund |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)773 (185)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett16 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Chicorée waschen, abtropfen und mit Zitronensaft und etwas Salz würzen. Aus Frischkäse (z. B. Cantadou mit Radieschen), Milch, Salz und Zwiebelpulver eine cremeartige Masse rühren und in den Spritzbeutel füllen. Die Käsemasse in Zickzacklinien in die Mulden der Chicorée spritzen, dünn geschnittene Radieschenscheiben hineinstecken, mit Peersilie bestreuen und servieren.
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vom
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