Hackbällchen mit Frischkäsefüllung

Name: Hackbällchen mit Frischkäsefüllung - einfach - 138 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Rinderhack; 50 Gramm gewürfelte Zwiebeln; 30 Gramm Paniermehl; 80 Gramm Kräuterfrischkäse z.B. Philadelphia); 30 Gramm Porree feingeschnitten; Pfeffer; Senf; Knoblauch Pulver; Salz; Paprika Gewürz; 60 Gramm Magerquark

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhack	400 Gramm
gewürfelte Zwiebeln	50 Gramm
Paniermehl	30 Gramm
Kräuterfrischkäse z.B. Philadelphia)	80 Gramm
Porree feingeschnitten	30 Gramm
Pfeffer	etwas
Senf	etwas
Knoblauch Pulver	etwas
Salz	etwas
Paprika Gewürz	etwas
Magerquark	60 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Rinderhack, , gewürfelte Zwiebeln, Paniermehl, Magerquark, Pfeffer, Senf, Knoblauch Pulver, Salz und Paprika Gewürz gut verkneten.
2. Kräuterfrischkäse und den Porre gut verrühren.
3. Aus dem Hackfleisch 8 flache Frikadellen formen. 1/2 TL. der Frischkässemischung, auf die Frikadellen geben und zu Bällchen formen. Die Bällchen in der Bratpfanne ca. 10 Min. braten.
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Rezept von j****0
vom 15.04.2009

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