Hackbällchen mit Frischkäsefüllung
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hackbällchen mit Frischkäsefüllung 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhack | 400 Gramm |
| gewürfelte Zwiebeln | 50 Gramm |
| Paniermehl | 30 Gramm |
| Kräuterfrischkäse z.B. Philadelphia) | 80 Gramm |
| Porree feingeschnitten | 30 Gramm |
| Pfeffer | etwas |
| Senf | etwas |
| Knoblauch Pulver | etwas |
| Salz | etwas |
| Paprika Gewürz | etwas |
| Magerquark | 60 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett9,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett9,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rinderhack, , gewürfelte Zwiebeln, Paniermehl, Magerquark, Pfeffer, Senf, Knoblauch Pulver, Salz und Paprika Gewürz gut verkneten.
2.Kräuterfrischkäse und den Porre gut verrühren.
3.Aus dem Hackfleisch 8 flache Frikadellen formen. 1/2 TL. der Frischkässemischung, auf die Frikadellen geben und zu Bällchen formen. Die Bällchen in der Bratpfanne ca. 10 Min. braten.
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vom
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