Tomatensalat a la Saartania
35 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| 2 EL Olivenöl | etwas |
| Salz , schwarzer Pfeffer a. d. Mühle | etwas |
| 5 ml Essig | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| 10 g Senf | etwas |
| 1/2 Zwiebel | etwas |
| 100 g Kartoffeln | etwas |
| 1/2 Stange Sellerie | etwas |
| 200 g Ochsenherz -Tomaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate50 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Die Kartoffel kochen , pellen u. in Scheiben schneiden Die Tomaten waschen, enthäuten und in Scheiben schneiden.
2. Alle Scheiben auf einer Platte dekorieren und mit der gehackten Zwiebel und dem fein gewürfelten Sellerie bestreuen. Aus Salz, Essig, Olivenöl und Senf eine Sauce anrühren und darüber geben.
3. Tipp : Ein hartgekochtes Ei ganz klein würfeln u. über den Salat streuen !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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