Name: Forellenmousse
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 geräucherte Forellenfilets; 150 Gramm Kräuterfrischkäse; 1 EL Zitronensaft; 100 Gramm Sahne; Salz, Pfeffer

Forellenmousse

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Forellenfilets	4 geräucherte
Kräuterfrischkäse	150 Gramm
Zitronensaft	1 EL
Sahne	100 Gramm
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Forellenfitels mit einer Gabel zerkleinern
2.Mit dem Frischkäse vermischen und den Zitronensaft zugeben
3.Steifgeschlagene Sahne unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
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Rezept von 0****8
vom 29.03.2009

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