Innerschweizer Käseschnitten

Name: Innerschweizer Käseschnitten - einfach - 468 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Luzerner Rahmkäse; 50 Gramm geriebener Sbrinz; 1 Knoblauchzehe; 1 Ei; 3 Esslöffel gemischte Kräuter, fein gehackt; 2 Esslöffel Weisswein; Salz, Pfeffer, Muskat; 6 Scheiben Halbweissbrot, je ca. 150 gr.; 1 Esslöffel Mehl

45 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Luzerner Rahmkäse	150 Gramm
geriebener Sbrinz	50 Gramm
Knoblauchzehe	1
Ei	1
gemischte Kräuter, fein gehackt	3 Esslöffel
Weisswein	2 Esslöffel
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas
Halbweissbrot, je ca. 150 gr.	6 Scheiben
Mehl	1 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Rahmkäse an der Röstiraffel in eine Schüssel reiben, Sbrinz beigeben. Knoblauch dazupressen, Ei, Mehl, Kräuter(z.B. Petersilie, schnittlauch) und Wein beigeben, mischen, Käsemasse würzen. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Wein beträufeln. Käsemischung auf die Brotscheiben verteilen, glatt streichen. Backen: ca. 15 Minuten in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheitzen Ofens. Heiss servieren. Dazu passt: Salat
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Rezept von p****4
vom 22.03.2009

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