Walnussmakronen
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Walnussmakronen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 4 Stk. |
| Puderzucker | 200 g |
| Buttervanillearoma | ½ Flasche |
| Walnüsse geviertelt | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2620 (626)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate32,9 g
Fett50,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2620 (626)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate32,9 g
Fett50,4 g
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Zubereitung
1.Eiweiß steif schlagen, Puderzucker und Buttervanillearoma unterrühren.
2.Die Eimasse über einem Wasserbad schlagen, bis sie glänzend ist.
3.Walnussstücke unterheben und kleine Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
4.Bei 125°-150°C 20-25 Minuten backen.
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vom
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