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Olivencreme

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
schwarze oliven kernlos300 gramm
Kapern2 Esslöffel
Sardellenfilets3
Knoblauchzehen2
frisch gemahlener Pfeffer etwas
Olivenöl100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Oliven, Sardellenfilets und Knoblauch grob zerkleinern, mit den Sardellen in einem Mixer pürieren. Mit Pfeffer abschmecken, mit frischem Thymian oder Rosmarin nach Geschmack verfeinern. Drei viertel des Olivenöls darunter mischen und zu einerweichen creme rühren. In gut gesäuberte Gläser füllen und mit dem restlichen Olivenöl auffüllen. Im Kühlschrank etwa drei 4 Wochen haltbar.

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    Rezept von h****6
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