Beilage : Bärlauch ~ Rösti
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 500 g Kartoffeln, grob gerieben | etwas |
| 1 große Zwiebel, gerieben | etwas |
| 50 g frisch geschroteter Roggen | etwas |
| 100 g Bärlauch, in Streifen geschnitten | etwas |
| Meersalz ,schwarzer Pfeffer | etwas |
| 1 Ei | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1450 (346)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett37,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
Tipp :
1. Alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren. Bei mittlere Hitze, aus jeweils 4 EL Masse in heissem Fett in einer Pfanne die Röstis ausbacken.
2. Dazu einen leckeren Salat oder frisches Obstmus .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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