Chow fan

15 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei verquirlt 4
Schinken 250 Gramm
Erbsen 100 Gramm
Reis gegart 400 Gramm
Oel 2 EL
Zwiebeln klein geschnitten 2
Knoblauch frisch 1
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
669 (160)
Eiweiß
7,3 g
Kohlenhydrate
15,1 g
Fett
7,7 g

Zubereitung

1.Die Eier in einer Bratpfanne stocken und zu ca. 2 cm grossen Stücken "rühren", dann beoseite stellen. Schinken in 2 cm grosse Streifen schneiden.

2.Zwiebeln , Schinken und Knoblauch mit dem Oel glasig dünsten. Reis und Erbsen zugeben ca. 5 Min. unter Rühren garen, Eier unter mischen und heiss servieren. Dazu passt eine Currysauce.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Chow fan“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 16 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Chow fan“