Erbsencremesuppe mit Krabben

Name: Erbsencremesuppe mit Krabben - einfach - von Angi54
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g. geschälte gelbe Erbsen; 3 Teel. Gemüsebrühe-Pulver; 200 g. Crème fraîche mit Kräutern; 1 Bund Schnittlauch; 100 g. Krabben klein (Shrimps) gegart; Pfeffer, Muskat; 100 ml. Sahne

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


geschälte gelbe Erbsen	200 g.
Gemüsebrühe-Pulver	3 Teel.
Crème fraîche mit Kräutern	200 g.
Schnittlauch	1 Bund
Krabben klein (Shrimps) gegart	100 g.
Pfeffer, Muskat	etwas
Sahne	100 ml.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Erbsen in 1 Liter Wasser mit dem Gemüsebrühe-Pulver ca. 1 1/4 Stunde kochen, Creme fraiche in die Brühe geben mit Pfeffer und Muskat würzen und pürieren, Krabben dazu geben, auf Teller anrichten und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
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Rezept von Angi54
vom 23.02.2009

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