Erbsencremesuppe mit Krabben
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Erbsencremesuppe mit Krabben 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geschälte gelbe Erbsen | 200 g. |
| Gemüsebrühe-Pulver | 3 Teel. |
| Crème fraîche mit Kräutern | 200 g. |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Krabben klein (Shrimps) gegart | 100 g. |
| Pfeffer, Muskat | etwas |
| Sahne | 100 ml. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)504 (120)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)504 (120)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Erbsen in 1 Liter Wasser mit dem Gemüsebrühe-Pulver ca. 1 1/4 Stunde kochen, Creme fraiche in die Brühe geben mit Pfeffer und Muskat würzen und pürieren, Krabben dazu geben, auf Teller anrichten und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
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vom
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