Hähnchenbrust mit Zitronenhonig
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 4 Stück |
| Zitronen | 2 Stück |
| Honig flüssig | 2 Esslöffel |
| Zitronenpfeffer | 1 Teelöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Sonnenblumenöl | etwas |
| Lorbeerblatt Gewürz | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (97)
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett2 g
Zubereitung
1. Zitronenschale einer Zitrone fein abreiben. Zitrone auspressen. Saft der Zitrone, Schale mit Honig, Pfeffer, Salz und Öl mischen.
2. Hähnchenbrust komplett damit bestreichen. Auf ein Backblech legen. Aus der zweiten Zitrone Scheiben schneiden und mit den Lorbeerblätter auf der Hähnchenbrust verteilen.
3. Im vorgheizten Ofen bei ca. 200 Grad. 25 bis 30 min. garen.
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vom
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