Schrippen (Brötchen)

von zauberbraut1803
   FÜR 3 PERSONEN
300 Gramm
Mehl
250 Gramm
Quark
1 Stück
Ei
1
Backpulver
1 Prise
Salz
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, mit feuchten Händen Brötchen formen, mit etwas Eigelb bestreichen, auf das gefettete Blech ca. 15-20 Minuten bei 250° backen, für Leckermäulchen, die es süsser mögen. ein wenig Zucker dazu geben, lecker!