Lachsfilets mit Hüttenkäse

Zubereitung

• 1. Meerrettich schälen und fein reiben mit dem Zitronensaft und dem Hüttenkäse vermengen, mit Pfeffer + Salz würzen. Eiklar steif schlagen und anschließend unter die Meerrettich-Hüttenkäsemasse heben. In eine Feuerfeste Form verteilen. Die Lachsfilets in die Mitte der Masse setzten. Bei 160°C 15-20 min. Umluft überbacken.

  2. Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen, mit den Dillzweigen ganieren. Frisches Weißbrot dazuservieren. Und am Besten ein gutes Gläschen Weißwein dazu genießen! Guten Apetitt

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  Rezept von T****l
  vom 09.02.2009