Tortellinifüllung

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerbrüste400 g
Frühstücksspeck50 g
Karotten1
Zwiebel1
Öl2 El
Sahne2 El
Parmesan3 El
Salt, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Das Hühnerfleisch klein würfeln und mit dem Speck, Karotte, und der Zwiebel (alles klein gehackt) im Öl ca. 5 Minuten braten. Pürieren und mit der Sahne, den Eiern und dem geriebenen Parmesan vermischen. Salzen und pfeffern.

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