Pfundsgericht

50 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Schwein Schnitzel mager (ma) 500 gr.
Schwein Kamm 500 gr.
Kasseler Kamm roh geräuchert 500 gr.
Cabanossi 500 gr.
Rinderhack; gewürzt 500 gr.
Schwein Bauch (ma) gepökelt geräuchert 500 gr.
Paprikaschoten grün 500 gr.
Paprikaschoten rot 500 gr.
Zigeunersauce 600 ml
Sahne, süß 1 Becher

Zubereitung

1.Alles in kleine Würfel schneiden und zusammen in einen großen Topf bzw. Bräter mit Deckel geben, gut vermischen anschließend in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 3 Stunden in der Röhre bei 200°C Grad brutzeln lassen. Evtl mit etwas Wasser auffüllen.

2.Dazu gibts Reis oder Weisbrot. Eignet sich hervorragend als Essen für eine Feier, da man es gut vorbereiten kann.

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