Crostini Gamberetti
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomaten | 3 Stk. |
| Salatgurke | ¼ Stk. |
| Mozarella | 250 gr. |
| Shrimps in Lake | 150 gr. |
| Knoblauchzehe | 1 Stk. |
| Balsamico-Essig | 2 EL |
| Öl | 4 EL |
| Honig | 1 TL |
| Baquette ca. 300gr. | 1 |
| Salz ,Basilikum zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate10 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1. Gemüse waschen,putzen,Mozzarella in Scheiben schneiden.Shrimps abtropfen lassen.Knoblauch hacken und mit Essig und Öl und Hoig verrühren,salzen.Shrimps darin mind.5 Minuten marinieren.Brot in Scheiben,toasten oder unter dem Grill.Mozzarella,-Gurkenscheiben sowie Shrimps mitsamt der Marinade darauf verteilen.Mit Basilikumblättchen garnieren.
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vom
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