Volles Korn grüßt knackige Rohkost
leicht
Weitere Rezepte
Salate: Fränkischer Weißwurstsalat
Sauerrahm-Dip
Humus
Aufs Brot: Lachs-Frischkäse-Creme
Schnelle Remoulade
Blumenkohl - Salat
Fischbällchen mit süß saurem Salat
Nudelsalat
Bulgur Salat
Matjeshering-Salat ala Matylda
Käse-Wurst-Salat
Volles Korn trifft knackige Rohkost- Gemüsecreme - Aufstrich
- Löwenaufstrich
Brotaufstrich ala "Herbert"- Maissalat mit Remoulade
- Sauerrahm Kräuter Dressing
- Zitronen-Kohlrabigemüse
- Glasierte Hähnchenfilets
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Vollkornbrot | 4 Scheiben dunkles |
| Ziegenfrischkäse | 200 gr. |
| Speisequark Magerstufe | 1 EL |
| Zitronensaft | einige Spritzer |
| Olivenöl | 5 ½ EL |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Rohkost nach Belieben z.B. | etwas |
| Rucola, Sojasprossen, Brunnenkresse, Kohlrabi, Salatgurke u. Kirschtomaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett23,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett23,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ziegenkäse, Quark u. Olivenöl verrühren, mit Zitronensaft, Zucker, Salz u. Pfeffer abschmecken u. großzügig auf dem Brot verteilen. Gemüse sehr klein schneiden, den Frischkäse damit belegen u. nochmals mit etwas Salz u. Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
Kommentare zu „Volles Korn grüßt knackige Rohkost“