2375 Rezepte der schwäbischen Küche mit Bild

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudelteig
  • Koriander frisch
  • RindSchwein Hackfleisch frisch
  • Bratwurst-Brät
  • Schweinebauch
  • Ingwer frisch
  • Knoblauchzehen
  • Petersilie kraus frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schalotten
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Butter
  • Milch
  • Fett zum Frittieren
  • Dips
  • Fischsoße
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Flugmango
  • Chili rot frisch
  • Orangensaft
  • Barbecue-Grillsoße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinekarree mit Rippenknochen
  • Spitzkohl frisch
  • Steinpilze frisch
  • Kleine Kartoffeln festkochend
  • Rosmarin und Thymianzweige
  • Knoblauchzehe geschält
  • Butter
  • Olivenöl extra vergine
  • Speiseöl geschmacksneutral
  • Kalbsjus
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gekochte Kartoffeln in Würfeln
  • Kräuter und Frühlingszwiebel geschnitten
  • gerauchter Speck gewürfelt
  • Tomate gewürfelt
  • Ei
  • salz , Pfeffer
ZUTATEN
Spaghetti mit Oliven - Rezept
Spaghetti mit Oliven
00:10
181
3
ZUTATEN
  • gekochte Spaghetti
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Olive gefüllt mit Knoblauch
  • Pfeffer und Salz
  • Parmesan
ZUTATEN
Bratkartoffeln - Rezept
Bratkartoffeln
00:10
676
1
ZUTATEN
  • gekochte Kartoffeln vom Vortag ganz fein gerädelt
  • Salz , Pfeffer, Paprika
  • Kräuter der Saison geschnitten
  • Frühlingszwiebeln in feine Streifen geschnitten
  • Öl zum braten
ZUTATEN
Semmelknödel - Rezept
Semmelknödel
00:30
11k
45
ZUTATEN
  • Brötchen
  • Zwiebeln
  • Milch
  • Eier
  • Thymian
  • Pinienkerne geröstet
  • Salz und weißer Pfeffer, aus der Mühle
ZUTATEN
Tomaten - Himmbeersauce - Rezept
Tomaten - Himmbeersauce
02:10
250
5
ZUTATEN
  • Tomaten passiert
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Himmbeermarmelade
  • Salz
  • Basilikum gerebelt
  • Zucker
  • Wasser
  • Rosenpaprika scharf
  • Paprika edelsüß
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Leberwurst aus der Dose von Metzger eures Vertrauens
  • gewürfelt
  • Petersilie gehackt zum bestreuen
  • Öl
ZUTATEN
Käsebrot mal anders - Rezept
Käsebrot mal anders
00:10
957
1
ZUTATEN
  • Ei
  • Brot
  • Butter
  • Käse
  • Röstzwiebeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hirschschnitzel frisch, am besten aus dem Rücken
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle oder Gewürzsalz
  • Rosmarinzweige
  • Thymian
  • Knoblauchzehen
  • Lorbeerblätter
  • Zimtstange
  • Cognac
  • Rotwein
  • Wildfond oder brauner Kalbsfond
  • Preiselbeere Konfitüre Cranberries Moosbeere
  • Zitrone unbehandelt, nur Abrieb
  • Rahm
  • Creme fraiche
  • Piment dEspelette
  • Butter
  • Rapsöl
  • Apfel Pink Lady, Golden Delicious oder Ruby - Red
  • Weisswein
  • Wasser
  • Zitrone unbehandelt, nur Saft
  • Zucker
  • separates Rezept im Kochbuch
ZUTATEN
Apfelkuchen schnell & lecker - Rezept
Apfelkuchen schnell lecker
01:10
7,7k
10
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker bevorzugt von mir Rohrohrzucker
  • Van Zucker
  • Mehl nach Geschmack bevorzugt von mir Dinkelmehl
  • Backpulver
  • Bio- Naturjoghurt
  • Öl evtl Rapsöl
  • Äpfel zum Backen2
  • gehoblete Mandeln
  • Puderzucker oder Zimt Zucker
ZUTATEN
Glühweinzwiebeln.... - Rezept
Glühweinzwiebeln
00:45
508
11
ZUTATEN
  • Zwiebel rot
  • Schlehenglühwein
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeere
  • krümelkandis braun
ZUTATEN
Gaißenmass - Rezept
Gaißenmass
00:01
1,5k
11
ZUTATEN
  • Dunkelbier
  • Cola
  • Cognac
  • Maraschino Kirschlikör
  • Masskrug
ZUTATEN
Kohlrabi - Salat - Rezept
Kohlrabi - Salat
00:15
2,2k
10
ZUTATEN
  • Kohlrabi
  • Sahne
  • Weißweinessig
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Forellen frisch
  • Creme fraiche
  • Sahne 30 Fett
  • Meerrettich frisch
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz
  • Wasser
  • Kartoffel
  • Lorbeerblätter
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  • 2
  • 3
  • 6
  • 11
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