Neue exotische Küche 2019: 10231 Rezepte

ZUTATEN

Exotischer Papayasalat mit Mango und Garnelen

von Antareja

00:45

20

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Fruchtfleisch von einer nicht ganz reifenPapaya
Karotte
Mango
Wasser
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Brühe, s Zubereitung
Schlangenbohnen
Tomaten, vollreif
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, grün oder rot
Garnelenpaste Terasi Udang
Tamarindensaft
Kecap Tim Ikan s Anhang
Sambal Bangkok ala Siu s Anhang
Weißweinessig
Zucker, weiß
Mangowürfelchen
Erdnüsse, honey roasted
Olivenöl, extra vergine
Mangowürfelchen
Garnelen, gekocht
Karottenblüten
Blüten und Blätter

ZUTATEN

Exotischer Papaya-Salat Sanur Beach

von Antareja

00:45

77

16

Zum Rezept

ZUTATEN

Fruchtfleisch von einer grünen Papaya
Karotte
Avocado, reif
Schlangenbohnen, lang
Limonen
Wasser
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Brühe, s Zubereitung
Chilis, grün
Balsamico di Modena
Tamarindensaft
Kecap Tim Ikan s Anhang
Sambal Bangkok ala Siu s Anhang
Zucker, weiß
Limonensaft s Zubereitung
Olivenöl, extra vergine
Garnelen, gekocht, ohne Kopf
Karottenblüten
Tomaten
Blüten und Blätter

ZUTATEN

Hähnchen Adobo

von sTinsche

01:20

428

30

Zum Rezept

ZUTATEN

Hähnchenschenkel, ohne Knochen
Gewürzsalz aus meinem KB
Paprikapulver edelsüß
Öl
Ingwer frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sojasoße süß
Reisweinessig
Wasser
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Telly-Cherry-Pfeffer
Speisestärke

ZUTATEN

Fruchtiger Salat mit Huhn

von natti77

00:20

13

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Hähnchenbrustfilet
Salz, Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Öl
Salat
frische Ananas
gelbe Paprika
Frühlinszwiebel
Joghurt
Orangensaft
weißer Balsamico-Essig
Salz, Pfeffer, Zucker, Rosmarin, Basilikum

ZUTATEN

Hawai-Toast

von natti77

00:15

33

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Toast
Schinken
Ananasringe aus der Dose
geriebener Käse
Oregano

ZUTATEN

Ananaskuchen mit Quark

von natti77

35

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Mehl
weiche Butter
Zucker
Ei
Salz
Ananas
Eier
Magerquark
Zucker
Vanillezucker
abgeriebene Zitronenschale
Mehl
Zitronensaft
Schlagsahne
Puderzucker

ZUTATEN

Ananas - Zwiebel - Salat

von maledivenfan

00:20

51

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Zwiebeln
Ananas Abgetropft 350 Gramm
Majonäse
Ananassaft
Öl
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Curry
Tabasco
Kresse Gartenkresse

ZUTATEN

Garnelen-Ananas-Nuss Salat

von natti77

00:15

25

0

Zum Rezept

ZUTATEN

gekochte, geschälte Garnelen
geröstete Nussmischung
Ananas
Mayonnaise

ZUTATEN

Cap Cay mit Zucchino und Zuckerschoten

von Antareja

00:25

171

1

Zum Rezept

ZUTATEN

Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Peperoni, rot, lang, mild
Zucchino
Zuckerschoten, grün
Kugelauberginen, grün
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Reiswein Arak Masak
Kokoswasser
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Austernsauce, Saus Tiram
Fischsauce, hell
Blüten und Blätter

ZUTATEN

Sambal matah mit Schlangenbohnen und Auberginen auf Lombok Art

von Antareja

00:30

42

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Schlangenbohnen
Kugelaubergine, klein, violett
Kugelaubergine, klein, grün
Tomaten, vollreif
Zwiebelchen, rot
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, grün oder rot
Hühnerbrühe, Kraftbouillon oder Salz
Zucker, weiß
Garnelenpaste, terasi udang
Limonenabschnitte
Blüten und Blätter

ZUTATEN

Würzig-scharfe Tomatensuppe mit Zucchino

von Antareja

00:30

25

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Tomaten, vollreif
Orangensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl, extra vergine
Chilis, grün oder rot
Tomatenmark
Kaffir-Limettenblätter
Muskatnuss, frisch gerieben
Kardamompulver
Zucchino
Kokosnussmilch, cremig 24 Fett
Madeira, Likörwein
Karotte
Blüten und Blätter

ZUTATEN

Ravioli mit Hühnerfüllung - Ravioli di pollo

von Antareja

02:30

31

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Weizenmehl, Typ 1050
Ei, Größe M
Olivenöl, extra vergine
Muskatpulver
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Hühnerhackfleisch
Schnittsellerieblätter
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl, extra vergine
Semmelbrösel
Ricotta
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Salz und Pfeffer, schwarz, zum Abschmecken
Olivenöl, extra vergine
Saure Sahne
Orangensaft
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Shiitake-Pilze, getrocknet
Tapiokamehl
Madeira Likörwein
Schnittsellerie, frisch oder TK
Eiweiß
Orangensaft
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Olivenöl, extra vergine
Edamer in Raspeln
Karotte
Mandelplättchen
Blüten und Blätter

ZUTATEN

Frittierte Eiernudeln mit Cap Cay à la Dewi Desi - Rezept - Bild Nr. 4

Frittierte Eiernudeln mit Cap Cay a la Dewi Desi

von Antareja

00:25

78

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Shrimps, geschält, roh, TK
Fischbällchen, TK, Asiashop, bakso ikan
Eiernudeln bakmi, getrocknet
Karotte
Blumenkohl
Kai Lan, nur die Blätter, ersatzweise Mangold
Chinakohl Weißkohl
Ingwer, frisch oder TK
Chilis, grün
Sonnenblumenöl
Kecap Tim Ikan s Anhang
Sambal Bangkok ala Siu s Anhang
Austernsauce
Kokoswasser Asiashop, Getränke
Tapiokamehl
Reiswein Arak Masak
Sesamöl, helles
Salz oder Aji-No-Moto zum Abschmecken
Kecap manis
Chilis, rot
Frittieröl, frisches

ZUTATEN

Exotische, klare Gemüsesuppe Kuta Beach

von Antareja

00:35

37

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Kartoffel, festkochend
Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chili, grün, mit oder ohne Körner
Karottenscheiben
Peperoni, rot, lang, mild
Kaiserschoten
Kugelauberginen, grün
Knoblauchzehen, frisch
Fischsauce, hell
Muskatpulver
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Sesamöl, hell
Frühlingszwiebel, frisch oder TK, nur der grüne Teil
Blüten und Blätter

ZUTATEN

Laotisches Ingwerhuhn in Kokosmilch

von Antareja

00:45

28

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Hühnerschenkel, Ober- und Unterschenkel
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Chilis, grün
Garnelenpaste, Terasi Udang
Austernsauce, Saus Tiram
Fischsauce, hell
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Kokosmilch, cremig, 24 Fett
Erdnüsse, ungeröstet, Asiashop
Auberginen, klein, rund, violett
Schalotte
Blütenkohl oder Schnittsellerie, frisch
Blüten und Blätter
Frittieröl

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