8 Rezepte der dominikanischen Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust mit Haut und Knochen
  • Olivenöl
  • Apfelessig
  • Limette
  • Scotch Bonnet Chilie Siehe unten
  • Melasse
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel, rot
  • Lorbeerblätter
  • Thymian, Zweige
  • Pimentkörner, gemörsert
  • Zimt
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Senf, mild
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Zucker braun
  • Kreuzkümmel zerstoßen
  • Currypulver
  • Koriander gemahlen
  • Bohnen rot
  • Kokosmilch
  • Langkornreis
  • Kochbanane frisch, grün
ZUTATEN
Dominikanische Meeresfruchtsuppe - Rezept
Dominikanische Meeresfruchtsuppe
01:00
990
11
ZUTATEN
  • Räucherlachs
  • Tunfisch
  • Garnelen frisch
  • Muscheln
  • Meeresfrüchte
  • Koriander frisch
  • Zwiebel rot
  • Paprikaschote grün
  • Knoblauchzehen
  • Oregano
  • Essig
  • Safran Gewürz
  • Weißwein
  • Öl
ZUTATEN
Kokos-Zimt-Hähnchen - Rezept
Kokos-Zimt-Hähnchen
00:50
3,6k
12
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Öl
  • Zwiebeln gehackt
  • Kokosnüsse
  • Petersilie gehackt
  • Koriander frisch, geschnitten
  • Gewürznelken
  • Kurkuma
  • Zimt gemahlen
  • Butter
  • Mehl
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Paprika rot
  • Zuckerschoten
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrustfilet
  • Pflanzenöl
  • Hotsauce
  • Jerk Spice
  • Paprikapulver geräuchert
  • Limone
ZUTATEN
El Cocido de Nuris
00:45
239
2
ZUTATEN
  • Huhn
  • Hokaido
  • Kartoffeln in Spalten
  • Nudeln Pipe Rigate
  • Bitterorangensaft
  • Chili frisch
  • Knoblauchzehen
  • Kasslerrippchen in 6 Stücke gehackt
  • Kasslerkotlett, ausgelöst in 6 St geschn
  • Kichererbsen Konserve abgetropft
  • Paprika grün in 6 St geschn
  • Tomatenmark
  • Geflügelbrühe gekörnt
  • Chorizowurst in Scheiben
  • Koriander frisch, geschnitten
  • Weißkohl frisch, geraspelt
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schwein Kamm
  • Ananassaft
  • Sojasoße dunkel
  • Melassesirup dunkel
  • Jamaika-Rum
  • Apfelessig
  • Limettensaft
  • Worcestersoße
  • Tabasco grün
  • Knoblauch Pulver
  • Zwiebeln Pulver
  • Ingwerpulver
  • Zimt gemahlen
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Palmherzöl
  • Aprikosenkonfitüre
  • Ananas Konfitüre
  • Sojasoße hell
  • Apfelessig
  • Jamaika-Rum
  • Limettensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Chilischote frisch
  • Hot-Sauce
  • Hot-Oil
  • Ananas
  • Ananassaft
  • Rohrzucker
  • Lemone
  • Koriander frisch
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bauchspeck
  • Spanische Knofi-Wurst-je nach Belieben
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauch frisch-bitte nur Knoblauchzehen
  • Gemüse-Paprika, grün
  • Pflanzenöll
  • Rotwein-Essig
  • Bitterorangensaft
  • Fleischbrühe
  • Maniok Cassava
  • Möhren
  • Süsskartoffeln
  • Kürbis Pumkin frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Oregano frisch
  • Tabasco
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