5012 Rezepte der amerikanischen Küche mit Enchiladas

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brathähnchen a 12 kg küchenfertig
  • Salz und Peffer aus der Mühle
  • Rosmarin
  • Tyhmian
  • Olivenöl
  • Lorbeerblätter
  • Fenchelsaat
  • Pernod
  • Geflügelfonds - bei Umluft 450 ml
  • Knoblauch frisch
  • neue kleine Kartoffeln
  • eiskalte Butter gewürfelt
ZUTATEN
Gemüse- Chilli
00:35
342
0
ZUTATEN
  • natives Olivenöl
  • Zwiebel fein gehackt
  • frische Serrano-Chillis entkernt und fein gehackt
  • Knoblauchzehen fein gehackt nach Belieben auch was mehr
  • Selleriestangen in Scheiben geschnitten
  • Karotten in Würfeln geschnitten
  • gahackte Tomaten aus der Dose
  • Wasser
  • Tomatenmark aus der Tube
  • Kidney-Bohnen Konserve abgespült und abgetropft
  • grüne Bohnen in Stücke geschnitten
  • Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle zum würzen
  • frischgehackter Koriander
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Vollmilch
  • Feine Speistärke
  • Eigelb Größe M
  • dunkle Schokolade ca 70
  • rote Chilschoten
  • brauner Zucker
  • Halbfettmargarine zB Lätta
  • Mürbeteigschälchen 8 cm
  • Mini-Marshmallows Mäusespeck
  • Klarsichtfolie
ZUTATEN
Beilage Fleisch Mexican Dish
194
2
ZUTATEN
  • Maismehl
  • Wasser
  • Olivenöl
  • Hackfleisch
  • gelbe Paprika fein geschnitten
  • geschälte Tomaten
  • Oliven
  • Salz Pfeffer Knoblauch nach belieben
  • geriebenen Käse
ZUTATEN
Cookies
00:30
1,7k
3
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker weiß
  • Brauner Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver oder Natron
  • Salz
  • Schokoladenplätzchen oder geh Schokolade
  • Kokosnuss Raspeln wahlweise Walnusskerne
  • Milch
ZUTATEN
Cupcakes mit Baiserhaube
00:45
1k
4
ZUTATEN
  • weiße Schokolade
  • Butter
  • Eier Klasse M
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Salz
  • Mehl
  • Milch
  • Backpulver
  • Kakaopulver
  • Papier-Backförmchen
ZUTATEN
Super Duper Pfannkuchen - Rezept
Super Duper Pfannkuchen
241
0
ZUTATEN
  • Eier
  • Milch
  • Mehl
  • Sonnenblumenöl
ZUTATEN
Down-And- Dirty Rice
00:50
221
0
ZUTATEN
  • Hühnerleber, gewaschen und trocken getupft
  • Hühnermägen,geputzt,gewaschen und trocken getupft
  • Speck in Scheiben ohne Schwarte feingewürfelt
  • Zwiebeln feingewürfelt
  • grüne Paprikaschote feingewürfelt
  • Knoblauchzehen feingehackt
  • je Kreuzkümmel, grobkörniges Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Tabasco oder mehr nach Belieben
  • Langkornreis
  • Olivenöl
  • Hühnerbrühe aus dem Glas oder selbst gemacht
  • Frühlingszwiebeln mit 8 cm Grün, diagonal in dünne Scheiben geschnitten
  • frische glatte Petersilie gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl extra vergine
  • Limette gepresst
  • Apfelessig
  • Chipotle-Chilis Pulver
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Bohnen schwarz
  • Kidney-Bohnen frisch
  • Bohnen weiß
  • schwarze Augen Bohnen
  • Zuckermais frisch weiß
  • Paprikaschoten rot, gelb, grün
  • Zwiebeln rot
  • Lauchzwiebel frisch
  • Staudensellerie mit Blättern
  • Cherrytomaten
  • Jalapeno
  • Koriander gehackt
  • Schwein Filet ma frisch
  • Chili aus der Mühle
  • Salz und Pfeffer
  • Eier
  • Mehl
  • Stärke
  • Milch
  • Rapsöl
ZUTATEN
Bacon Jam - Rezept
Bacon Jam
01:00
1,7k
10
ZUTATEN
  • Speckwürfel
  • Zwiebel frisch
  • Zwiebel rot
  • Knoblauchzehe
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Pimenton de la vera
  • Chiliketchup
  • Whisky
  • ich habe Jack Daniels genommen
  • Honig flüssig
  • Beim Originalrezept verwendet man Ahornsirup
  • Balsamico Bianco
  • Essig
  • Zucker
  • Senf mittelscharf
  • Brühe instant
  • Thymian
  • ausgekochtes Marmeladenglas mit Deckel
ZUTATEN
BBQ Baked Beans - Rezept
BBQ Baked Beans
00:40
1,4k
2
ZUTATEN
  • Süßkartoffel
  • Baked Beans
  • Ketchup
  • Zwiebeln
  • Möhren
  • Oregano getrocknet
  • Rauchpaprika
  • Majoran getrocknet
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Rohrzucker
  • Tomaten passiert
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Pflanzenöl
  • Schwein Schinkenspeck roh geräuchert
  • Creme fraiche
ZUTATEN
Spare Ribs - Rezept
Spare Ribs
01:10
401
10
ZUTATEN
  • Spare Ribs
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel
  • Wasser
  • Pfeffer, schwarz
  • Lorbeerblätter, nach Geschmack
  • Tomatensoße, am besten selbst gemacht alternativ Ketchup
  • Ananassaft
  • Worcestersoße
  • Currypulver
  • Pfeffer, schwarz, gemahlen
  • Rauchsalz alternativ Liquid Smoke
  • Honig
  • Chilipulver nach Geschmack oder gehackte frische Chilies
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Paprikapulver kann das geräucherte sein, dann mit Liquid Smoke vorsichtig sein
ZUTATEN
kabeljau in Paprika-Tomaten-Soße
00:40
171
0
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Paprikaschote grün
  • Olivenöl
  • Fleischtomaten frisch
  • Oliven grün frisch entsteint
  • Kapern
  • Chilischoten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • Kabeljau Filet
ZUTATEN
Llapingachos - Rezept
Llapingachos
03:00
585
1
ZUTATEN
  • geschälte Kartoffeln, in kleine Scheiben geschnitten
  • klein gehackte weiße Zwiebeln
  • klein geriebener Käse
  • Schweinefett zum Braten
  • Achiote oder Paprika je nach Geschmack
  • Salz
ZUTATEN
Ultimatives Chilli
02:10
60
0
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • grüne Chillischote frisch
  • Zwiebel frisch
  • Zimtstange
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl extra vergine
  • Kreuzkümmel gemahlen, Paprika edelsüß, Oregano getroknet und Pfeffer schwarz frischgemahlen
  • Lorbeerblatt
  • Zucker
  • Gehackte geschälte Tomaten Konserve
  • heißen starken Kaffee
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Paprika gelb
  • Fladenbrot dünn
  • Creme fraiche
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