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„7 Rehkotelett Rezepte“
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Mit Fleisch
Rezept von
sTinsche
Reh-Kotelette am Stück geschmort
(12)
Rezept von
Miez
Rehkoteletts
55 Min
(4)
Rezept von
Polarstern71
Reh-Koteletts
27 Min
(2)
Rezept von b****n
Rehkoteletts auf Morchel-Risotto
2:40 Std
(3)
Rezept von
Raynolda
Rehkotelett auf Apfel- Weiskrautsalat
30 Min
(14)
Rezept von
schwarzwildbracke
Beilagen Sonstiges Chilli-Knoblauch-Butter
10 Min
(26)
Rezept von
schwarzwildbracke
Beilagen Sonstiges Bärlauch-Butter
20 Min
(24)
Rezept von
sTinsche
Reh-Kotelette am Stück geschmort
ZUTATEN
Reh Kotelette am Stück
Telly-Cherry-Pfeffer
Wildgewürz
Suppengemüse
Perlzwiebel frisch
Tomatenmark
Spätburgunder
Gemüsebrühe
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Nelken
Pfeffer bunt
Lorbeerblatt frisch
Rosmarin frisch
Preiselbeeren aus dem Glas
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Speisestärke
Wasser
Butterschmalz
Creme fraiche
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Miez
Rehkoteletts
ZUTATEN
Rehkoteletts a 150 g
Olivenöl
Zitronensaft
Nelkenpfeffer
Birnen klein
Honig
Weißwein trocken
Zimt gemahlen
Butter
Salz
Wildfond
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
27 Min
Rezept von
Polarstern71
Reh-Koteletts
ZUTATEN
Reh-Koteletts
Öl
Zitronensaft
Wacholderbeeren
Salz,Pfeffer aus der Mühle
Petersilie gehackt
Frühstücksspeck
Butter
Mehl
FleischbrüheWildfond
süße Sahne
GeleeJohannisbeere
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
b****n
Rehkoteletts auf Morchel-Risotto
ZUTATEN
Rehkoteletts
Spitzmorchel getrocknet
Risottoreis
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Weisswein, Basilikum, Sahne, Butter, Öl, Zwiebel,
Wacholderbeeren, Rosmarin, Rotwein, Creme Fraiche
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Rehkotelett auf Apfel- Weiskrautsalat
ZUTATEN
Zutaten für Rehkotelett
Rehkotletts
Knoblauchzehe zerdrückt
Olivenöl kalt gepresst
Zwiebeln in Rondellen geschnitten
Salz, Pfeffer
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren zerdrückt
Mehl gesiebt
Kürbiskern geröstet, zerdrückt zu Kürbiskernmehl
Butterschmalz
Gänseschmalz
Zutaten für Apfel-Weiskrautsalat
Weiskrautkopf
Möhren, geschält, gerieben
Staudensellerie Stangen,
Apfel Boskop
Petersilie fein geschnitten, Oregano
Walnüsse
Honig-Balsamico
Chilli rot klein gehackt
Olivenöl extra vergine, Kürbiskernöl
Zutaten für Joghurt Creme
Naturjoghurt
Zitrone
Salz,Pfeffer
Knoblauchzehen gepresst
Olivenöl extra vergine
Kerbel gehackt
Chilikerne
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
schwarzwildbracke
Beilagen Sonstiges Chilli-Knoblauch-Butter
ZUTATEN
Butter weich
Salz
Chilli- und Knoblauch-Gewürzmischung z B Ostmann, Fuchs usw
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
schwarzwildbracke
Beilagen Sonstiges Bärlauch-Butter
ZUTATEN
Butter
Bärlauch frisch
Schalotte frisch
Schnittlauch frisch gehackt
Salz
Pfeffer bunt
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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cockingcool
vom 16.04.2024
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