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Haselnusslikör – das gewisse Etwas

Haben Sie schon einmal Haselnüsse zur Zubereitung eines Likörs verwendet? Falls nicht, sollten Sie dies unbedingt nachholen. Besonders Fans von Nüssen werden ihren Gefallen an Haselnusslikör finden. Dieser kann gerne pur genossen werden, schmeckt aber auch auf Eis oder als Zutat von Desserts wunderbar. Geben Sie beispielsweise etwas selbstgemachten Haselnusslikör über Vanilleeis oder Pudding. Grießbrei, Milchreis und Pfannkuchen erhalten ebenso einen tollen Geschmack, wenn Sie Nusslikör darüber geben.

Die Haselnuss – gesund und unterschätzt

Die Haselnuss gehört zu den Birkengewächsen. Aufgrund ihrer aromatischen Note wird sie gerne für die unterschiedlichsten Desserts verwendet. Ob in Kuchen, Muffins, Torten oder Pudding – dem Geschmack der Haselnuss kann kaum jemand widerstehen. Haselnüsse enthalten viele ungesättigte Fette, die gesundheitsfördernd wirken. Außerdem schlagen sie beinahe alle anderen Nussarten, wenn es um den Vitamin-E-Gehalt geht. Hinzu kommt der hohe Eiweißanteil der Nüsse. Das macht sie zum idealen Snack (nicht nur) für Sportler.

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vom 16.04.2024
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