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Forellenbulette an Gurkenspaghetti - Rezept
Gurkensalat als Gurkenspaghetti mit karamelisierten Cherrytomaten - Rezept - Bild Nr. 14
Gurkensalat als Gurkenspaghetti mit karamelisierten Cherrytomaten
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Zwiebelrostbraten mit Kartoffelchips und Gurkenspaghetti
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Frische Gurkenspaghetti für den leichten Pastagenuss

Für Abwechslung und frischen Wind in der Pastaküche sorgen vielfältige Gemüsespaghetti. Mit einem Spiralschneider lassen sich Möhren, Zucchini, Gurken und viele andere Gemüsesorten zu leckeren Spaghetti formen. Die Gurkenspaghetti bieten dabei eine besonders leichte Alternative, die zu kalten und warmen Gerichten schmeckt. Da die Gurke beim Verdauen mehr Energie verbrennt als sie liefert, ist sie auch zum Abnehmen ein echter Geheimtipp.

Kalte und warme Ideen für Gurkenspaghetti

In roher Form lassen sich Gurkenspaghetti in ausgefallenen Salatkreationen einsetzen. Mit leichtem Dressing aus Essig, Öl oder Joghurt und gebratenem Tofu oder Geflügel erhalten Sie eine leichte Mahlzeit, die trotzdem sättigt. Wer auf sahnige Soßen und warme Gerichte nicht verzichten möchte, kann die Gurkenspaghetti auch in herzhaften Pastakreationen verarbeiten. Geben Sie dafür die rohen Gurkenspaghetti einfach vor dem Servieren für einige Minuten in die fertige Soße.

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Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
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