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„7 Doerrfruechten Rezepte“
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Dörrzwetschgen, entsteint
Dörrbirnen
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Portwein, rot
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Rollen Hobelkäse
Röschen Tete de Moine
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Käse Parmesanchips mit einem Riesling Dörrfrüchte Kompott
ZUTATEN
16 EL frisch , geriebener Parmesan
150 ml Riesling
1 Zimtstange
1 Gewürznelke
4 Pfefferkörner
80 g Dörrbirnen
80 g Dörräpfel
8 Datteln
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