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Ohne Weizen
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Für Den Mittagstisch
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Kartoffelmuffins mit Blumenkohlfüllung
1:05 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Gnocchi und Rote-Bete-Soße
3:30 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei Tiramisu und Mousse au Chocolat
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pasta mit Kürbis und Babyspinat
2:15 Std
(0)
Rezept von
cockingcool
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
2:00 Std
(10)
Rezept von
MausVoh
Frikadellen mit Wachteleiern, Kenia-Bohnen und Kartoffelstampf
1:00 Std
(1)
Rezept von
Backfee1961
Knoblauchpaste
10 Min
(11)
Rezept von
cockingcool
Schwarze Bohnensuppe
1:00 Std
(7)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mandelkuchen mit Safraneis und Crema Catalana
1:20 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Iberico-Schwein nach asturianischer Art mit Kartoffelstampf und Apfel
1:40 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baskische Tapas
2:15 Std
(0)
Rezept von
rollimops
Feldsalat mit Rinderfiletstreifen
18 Min
(4)
Rezept von
MausVoh
Gyros de luxe mit Pommes Frites und Zaziki
45 Min
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tuna Tataki mit Mango-Gel und Wasabi-Avocadocreme
2:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schoko-Brownie mit Kirscheis und Mousse
2:30 Std
(0)
1:05 Std
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Kartoffelmuffins mit Blumenkohlfüllung
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Salz und Pfeffer
Maggikraut getrocknet
Blumenkohl gekocht
Ei
Pecorino gerieben
Semmelbrösel
Pecorino gerieben
flüssige Sahne
etwas Grünes und etwas Rotes
Butter für die Muffinform
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Gnocchi und Rote-Bete-Soße
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig kochend
Olivenöl
Pinienkerne
Zitronenschale
Basilikum
Hartweizengrieß
Speisestärke
Eigelbe, frische
Salz
Muskat
Rote Bete gekocht
Gemüsebrühe
Weißwein
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Rinderfond
Portwein
Rinderfilet
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei Tiramisu und Mousse au Chocolat
ZUTATEN
Mascarpone
Puderzucker
Löffelbiskuits
Eier
Kaffee gekocht, abgekühlt
Amaretto, evtl auch 3
Kakaopulver ungesüßt Bestreuen
Schokolade dunkel über 70 Kakaoanteil
Eier
Sahne
Zucker
Butter
Sahne
Quark
Mascarpone
Zucker
Vanillezucker
Himbeeren tiefgefroren
Haferkekse
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pasta mit Kürbis und Babyspinat
ZUTATEN
Semola
Eier
Ricotta
Kürbis
Baby-Spinat
Butter
Salbei
Muskat
Salz und Pfeffer
Fenchelsamen
Koriandersamen
Zitronensalz
Limettenpfeffer
Chili
Parmesan zum Reiben
Olivenöl
Knoblauchzehen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
cockingcool
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
ZUTATEN
Butter
Zucker
Mineralwasser mit Kohlensäure
Salz
Vanille Sirup Extrakt
Mehl gesiebt Typ 550
Himbeermarmelade
Eier Freiland
Mineralwasser mit Kohlensäure
Mehl gesiebt Typ 550
Speisestärke gesiebt
Backpulver
Zucker fein
Bourbon-Vanillezucker
Sahne 30 Fett
Quark 40
Mascarpone
Zucker fein
Vanille Sirup Extrakt
Salz
Gelatineblatt
Himbeere frisch
Sahne 30 Fett, geschlagen
weisse Schokolade geschmolzen
Gelatineblatt
Salz
Himbeere frisch
Himbeeren-Fruchtpüree
Sahne 30 Fett, geschlagen
weisse Schokolade geschmolzen
Vanille Aroma
Gelatine Fix klar
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Frikadellen mit Wachteleiern, Kenia-Bohnen und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schweinehackfleisch
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
12 Brötchen von gestern
Wachteleier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Semmelbrösel
Semmelbrösel zum Wenden
Sonnenblumenöl
Wachteleier
grobes Meersalz aus der Mühle
Kenia-Bohnen geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie
1 Strauchtomate halbiert
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Backfee1961
Knoblauchpaste
ZUTATEN
Knoblauch geschält
Rapsöl
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
cockingcool
Schwarze Bohnensuppe
ZUTATEN
schwarze Bohnen getrocknet
Tellerlinsen getrocknet
Möhren Snackmöhren
Kartoffel geschält frisch gegart kleine Würfel
Metzgerzwiebel klein Gewürfelt
Lauchzwiebel frisch
Speck durchwachsen kleine Würfel
Gemüsefond
schwarzer Knoblauch
Lorbeerblatt frisch
Wasser heiss, leicht gesalzen und gezuckert zum Aufgiessen
Koriander frisch gemahlen
Pfeffer aus der Mühle
Salz aus der Mühle
Schokolade 80 Kakao
Olivenöl
Chili frisch
Fleisch und Wursteinlagen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mandelkuchen mit Safraneis und Crema Catalana
ZUTATEN
Eier
Rohrzucker
Schale einer halben Zitrone
Mandeln gemahlen
Ceylon Zimt
Puderzucker zum Bestreuen
Sahne
Kondensmilch gezuckert
Olivenöl extra vergine
Saft und Schale einer halben Zitrone
Safranfäden
Milch
Zimtstange
Eigelb
Schale einer Zitrone und einer Orange
Mais Stärke
Rohrzucker
Orangen
Vanillelikör spanisch
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Iberico-Schwein nach asturianischer Art mit Kartoffelstampf und Apfel
ZUTATEN
Rücken Lachse vom Iberico Schwein
Äpfel säuerlich Sorte Topaz saftig, aromatisch, leicht süß-säuerlich
Mehl
Olivenöl zum Braten
Sidra Asturiana Apfelwein aus Asturien
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig kochend pro Person
Butter
Radicchio
Olivenöl nativ
Balsamico-Essig weiß
Balsamico-Essig braun
Knoblauchzehe
Salz
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baskische Tapas
ZUTATEN
Mehl Type 65 Baguette Mehl
Wasser lauwarm
Salz
Hefewürfel
Mayonnaise
Knoblauchzehen frisch, in Olivenöl gegart
Black Tiger Garnelen
Petersilie gehackt
Zitronensaft
Olivenöl
Meersalz
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Eier
Paprika rot, geröstet und eingelegt
Schalotte
Knoblauchzehen in Olivenöl gegart
Tomatenmark
Petersilie gehackt
Thymian
Balsamicoessig weiß
Paprikapulver gerauchte
Spanische Bohnen weiß, eingelegt
Schalotten
Knoblauchzehen in Olivenöl gegart
Rosmarinzweige
Chilischote
Olivenöl
Butter
Parmesan gerieben
Zitronensaft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer
Serranoschinken Gran Reserva
Oliven
Zahnstocher Pintxos
Zum Rezept
18 Min
Rezept von
rollimops
Feldsalat mit Rinderfiletstreifen
ZUTATEN
Rinderfilet
Chilischote
Knoblauhzehe
Limette
Pfeffer, Salz
Sojasoße
Sonnenblumenöl
Feldsalat
rote Zwiebel
rote Paprika
Gurke
Schafskäse
Sonnenblumenöl
Balsamico
Senf
Zitronensaft
Salt, Pfeffer
Ahornsirup
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gyros de luxe mit Pommes Frites und Zaziki
ZUTATEN
Schweinefilet
1 rote Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Olivenöl
Paprika edelsüß
Gyros-Fleisch-Gewürz
Oregano gerebelt
Thymian gerebelt
Kreuzkümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
Pommes Frites Airfreyer
1 Heißluft Fritteuse
grobes Meersalz aus der Mühle
12 Salatgurke geputzt
Salz
1 Packung Quark 20
1 griechischer Joghurt
2 große Knoblauchzehen geschält
Olivenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
1 Strauchtomate geviertelt zum garnieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tuna Tataki mit Mango-Gel und Wasabi-Avocadocreme
ZUTATEN
Mangopüree oder Saft
Agar Agar
Avocado
Öl Rapsöl
Wasabipulver
Wasabipaste
Sahne
Schlagsahne
Meerrettich, frisch und fein gerieben
Rapsöl
Koriander frisch
Mangos
Avocados
Koriander frisch
Limetten
Frühlingszwiebeln
Ahornsirup
Sesamöl
Salz und Pfeffer
Chilipulver
Gurke
Sesamöl
Mangosaft
Agar Agar
Öl
Wasser
Thunfisch Sashimi Qualität
Sesamöl
Olivenöl
Sojasoße
Ingwer geschält, fein gerieben
Abrieb von einer halben Limette
Zitronengrasstängel
Meersalz und Pfeffer
Sesam weiß
Sesam schwarz
Öl zum Braten
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schoko-Brownie mit Kirscheis und Mousse
ZUTATEN
Dunkle Schokolade mind 70 Kakaogehalt
Butter
Zucker
Zucker braun
Eier
Mehl
Backkakao
Salz
Kirschen
Zucker
Milch
Schlagsahne
Zitronensaft
Zitrone
Kirschen
Gelierzucker 31
Agar Agar
Kirschen
Saft von einer Orange
Puderzucker
Gelatineblatt
Schlagsahne
Ei
Zucker
Vanillezucker
Mehl
Kakaopulver
Backpulver
Salz
Zartbitter Kuvertüre
Marzipan Rohmasse
Lebensmittelfarbe grün
Gelatineblatt
Wasser
Sahne
Sirup Kirsche
Zucker
Schokolade weiß
Schokolade dunkel über 70 Kakaoanteil
Eier
Sahne
Zucker
Butter
Mehl glatt
Kakao
Butter weich
Staubzucker
Salz
Kirschsaft
Agar Agar
Zum Rezept
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