Köttbullar

Zubereitung

• 1.Die gekochten Kartoffeln pellen unbd mit einer Gabel zerdrücken,Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden.

  2.Das Hackfleisch mit Zwiebel ,Paniermehl , Ei und 50 gr. Sahne verkneten ,mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Hackbällchen formen in einer Pfanne mit heißen Öl portionsweise braten-----herausnehmen

  3.Gemüsebrühe und Sahne angießen,aufkochen lassen ,mit Salz und Pfeffer würzen.

  4.Nun das Mehl mit 50 ml Wasser verrühren und in die Soße geben ,aufkochen und ca.5 Minutenbei kleiner Hitze köcheln lassen.

  5.Die Preiselbeeren unterrühren ,nochmals abschmecken und die Köttbullar darin erwärmen. Wir haben dazu Kartoffelpü gegessen ;:)

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  Rezept von wastel
  vom 09.09.2018

  
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