Bunter Apfel-Hähnchen-Salat

Name: Bunter Apfel Hähnchen Salat - schnell & einfach - 61 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 Gramm Hähnchenfilets; 1 TL Öl; 1 Apfel; 3 Selleriestange; 2 EL Naturjoghurt; 1 TL Mayonnaise leicht; 2 EL Orangensaft; 30 Gramm Walnusskerne; 50 Gramm Friseesalat; 2 Kopfsalatblätter; 40 Gramm Pumpernickel

15 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Hähnchenfilets	80 Gramm
Öl	1 TL
Apfel	1
Selleriestange	3
Naturjoghurt	2 EL
Mayonnaise leicht	1 TL
Orangensaft	2 EL
Walnusskerne	30 Gramm
Friseesalat	50 Gramm
Kopfsalatblätter	2
Pumpernickel	40 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Hähnchenfilet in Streifen schneiden, würzen und mit Öl in einer Pfanne braun braten. Apfel vierteln, entkernen und würfeln. Selleriestangen klein schneiden. Joghurt mir Mayonnaise und Orangensaft verrühren. Abschmecken und unter die vorbereiteten Zutaten heben. Walnüsse dazugeben. Auf Kopfsalatblätter anrichten. Die Hähnchenstreifen darauf verteilen. Dazu gibt es für mich Pumpernickel. ;-) Falls es bei Patrick wieder später wird in der Küche ;-)
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Rezept von c****y
vom 07.02.2015

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