Rezept von m****e
Hühnerfrikasee
Hier handelt es sich nicht um ein traditionelles Frikassee, sondern um die leichtere Variante, die auch Blankett genannt wird. In einer selbst hergestellten Brühe werden die Hühnerbrüste vorgegart und aus der Brühe die Sauce gekocht. Das Gericht eignet sich sehr gut für Kinder und zur kalorienarmen Ernährung.