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Feldsalat mit Adventslachs und Apfel

wunderbar zur Winterzeit
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Rezept: Feldsalat mit Adventslachs und Apfel
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gFeldsalat
0.5 Apfel Elstar
Adventslachs
4 ScheibenLachs
1 Orange unbehandelt
1 PriseZimt
Haselnüsse gehackt
Dressing
Salz
Pfeffer
1 ELWeißweinessig
3 ELOlivenöl
1 TLSenf
Agavendicksaft

Rezept Zubereitung Feldsalat mit Adventslachs und Apfel

1 Den Feldsalat gründlich waschen und von den Wurzeln entfernen, Den Apfel ebenfalls waschen, entkernen und in dünne Scheiben hobeln. Die Lachsscheiben mit Zimt und den Haselnüssen bestreuen und Orangenschale drüberraspeln.
2 Für Das Dressing Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und den Senf unterschlagen. Mit Agavendicksaft abschmecken (nach Geschmack kann der Agavendicksaft auch durch Saft der Orange ersetzt werden)
3 Den Feldsalat auf zwei Tellern verteilen und mit den Apfelscheiben und dem Lachs belegen. Das Dressing nach und nach über die Salatteller träufeln. Nach Geschmack noch Haselnüsse über den Salat streuen. Guten Appetit :)
Rezeptinfos für:

Feldsalat mit Adventslachs und Apfel

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 2499 (597)
Eiweiß 0,8 g
Kohlenhydrate 3,2 g
Fett 65,5 g
 
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Kommentare (bisher 6) zu:

Feldsalat mit Adventslachs und Apfel

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Maître
24.12.2012 17:08 Uhr
tolle Idee, werd ich ausprobieren :-) Frohe Weihnachten Lanka
Maître
22.12.2012 14:20 Uhr
So mag ich ihn auch. LG Heide
Maître
16.12.2012 22:56 Uhr
Lecker! Salat gehört für mich einfach dazu!
Maître
16.12.2012 21:24 Uhr
Ein köstlicher Salat mit vielen feinen Zutaten, 5***** und gvlG Noriana
Maître
16.12.2012 21:02 Uhr
Toll, gefällt mir sehr. Gruß Andreas
Maître
16.12.2012 19:47 Uhr
Toll, mit weihnachtlicher Note. Gefällt mir. LG. Dieter

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