Ronja-Räubertochter-Salat (Wanda Badwal)

Zubereitung

• Für den Ronja-Räubertochter-Salat

  1.zunächst den Ofen vorheizen. Den Balsamico, den Honig, die Zitrone, Salz und Pfeffer, Senf und das Olivenöl vermischen und einige Himbeeren hinzufügen, nun alles mit dem Pürierstab vermixen. Zum Schluss das Dressing abschmecken und nach Geschmack nachwürzen.

• 2.Nun den Feldsalat, die Tomaten und die Himbeeren waschen. Den Feldsalat zupfen und auf den Teller anrichten. Dann die Kirschtomaten halbieren und auf dem Salat verteilen.

• 3.Anschließend die Ziegenkäsetaler im Backofen ca. 15 Minuten gratinieren und währenddessen Pinienkerne in einer Pfanne anrösten.

• 4.Dann beides auf den angerichteten Salattellern verteilen, ebenfalls die Himbeeren über den Salat geben und das Dressing darüber geben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Das perfekte Promi Dinner
  vom 15.04.2012

  
• Weiterlesen