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Gedünsteter Rosenkohl

40 Minleicht
Gedünsteter Rosenkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Rosenkohl frisch1 Stange
Pfeffer etwas
Salz etwas
Zwiebel1 mittelgrosse
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Rosenkohl von der Stange abbrechen und säubern.Den Rosenkohl am Strunk kreuzförmig einschneiden, dass macht den Rosenkohl weniger bitter.

    2.Zwiebeln klein schneiden und in einem Topf zusammen mit der Butter gold-braun braten.(Durch die Butter werden auch Bitterstoffe entzogen.)

    3.Rosenkohl dazu geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

    4.Eine Weile dünsten und er ist fertig.

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    Rezept von j****a
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