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Rosenkohlgemüse

unsere Beilage zum Entenbraten
5,00
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Rezept: Rosenkohlgemüse
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300 gRosenkohl
1 Zwiebel
2 EsslöffelEntenfett oder Öl
Salz und Pfeffer

Rezept Zubereitung Rosenkohlgemüse

1 Den Rosenkohl putzen und am Stielende kreuzweise einschneiden. Dann den Rosenkohl in Salzwasser kochen und 10-15 Minuten garen. Das Wasser abgießen.
2 Die fein gewürfelte Zwiebel im heizen Fett glasig dünsten. Wer mag gibt noch 100 g gewürfelten durchwachsenen Speck zu den Zwiebeln.
3 Den abgetropften Rosenkohl mit in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rezeptinfos für:

Rosenkohlgemüse

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
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Kommentare (bisher 36) zu:

Rosenkohlgemüse

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Maître
24.10.2010 10:57 Uhr
Ich bin Rosenkohl-Fan!!! Saulecker. Sonja
Maître
24.10.2010 10:38 Uhr
so schmeckt mir der Rosenkohl am Besten ;-))) LG geli
Maître
23.10.2010 21:05 Uhr
gibt es bei und morgen zur entenbrust,koche ihn seit neusten aber in gemüsebrühe und dann in zucker karamelisieren,habe das von einer userin schmeckt auch toll!!!
Küchenhilfe
23.10.2010 20:00 Uhr
wirklich klasse!
Küchenchef
23.10.2010 19:11 Uhr
lecker . 5* für Dich. LG Manuela
Maître
23.10.2010 17:29 Uhr
...top...die Zeit kommt...freu
Maître
23.10.2010 17:28 Uhr
Lecker und dazu so ne tolle Ente....köstlich, 5 ***** LG Silvia
Maître
23.10.2010 16:43 Uhr
Bei uns wird Rosenkohl sehr gerne gegessen 5****
BarKeeper
23.10.2010 16:42 Uhr
Bin auch Rosenkohlfan. Mache ihn genauso wie Du, gebe anstatt Öl oder Entenfett aber Butter dazu. Sterne und Gruß, Manuela
Maître
23.10.2010 16:37 Uhr
köstlich , Rosenkohl mag ich sehr gerne , 5* vlg birgit

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