Weihnachtsplätzchen mit saurer Sahne

Zubereitung

• 1.Aus den angegebenen Zutaten einen glatten Teig zusammenkneten. Teig in Folie gewickelt, ca. 1 Std. im Kühlschrank kalt stellen.

  2.Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und beliebige Förmchen ausstechen (ca. 5 cm Durchmesser) und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Dabei etwas Abstand zwischen den Sternen lassen.

  3.Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) auf der untersten Schiene 15-20 Min. hellgelb backen. Sterne mit Puderzucker bestäuben und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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  Rezept von Sri_Devi
  vom 29.09.2008