Name: Rotweinsuppe Dieter´s Art
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 375 ml Wasser; 375 ml Rotwein schwer; 1 Stück stangenzimt; 2 Stück Gewürznelken; 1 kleiner Apfel frisch; 30 Gramm Sago , Dickungsmittel); 1 Stück Zitrone unbehandelt saft und zesten; 75 Gramm Zucker; ½ Becher Sahne geschlagen

Rotweinsuppe Dieter´s Art

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Wasser	375 ml
Rotwein schwer	375 ml
stangenzimt	1 Stück
Gewürznelken	2 Stück
Apfel frisch	1 kleiner
Sago , Dickungsmittel)	30 Gramm
Zitrone unbehandelt saft und zesten	1 Stück
Zucker	75 Gramm
Sahne geschlagen	½ Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Apfel schälen, entkernen und in Scheiben Schneiden. Wasser mit Stangenzimt, Gewürznelken, Zitronenzesten und den Apfelscheiben sowie Sago zum kochen bringen., ab und zu Umrühren. Gar kochen, Zimt und Nelken Rausnehmen.
2.Nun geben wir den Rotwein, Zitronensaft und Zucker zu schmecken das ganze ab und erhitzen sie ( nicht kochen).. Servieren kann man die Suppe Warm oder Kalt, zum garnieren ein Löffel Schlagsahne drauf geben mit einigen Zitronenzesten
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Rezept von Villenbach1
vom 16.05.2011

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