Zwetschenkonfitüre
30 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Zwetschen, entsteint | 750 Gramm |
| Grapefruits frisch rosa | 3 Stück |
| Gelierzucker 1:1 | 1 kg |
| Zwetschenwasser | 8 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1213 (290)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate70,5 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. entsteint Zwetschen ins Streifen schneiden, Schale der Grapefruits dick abschälen und die weiße Haut entfernen, das Fruchtfleisch kleinschneiden und 250 Gramm abwiegen, alles mit dem Gelierzucker vermischen,
2. unter Rühren zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dsa Zwetschenwasser unterrühren, Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort verschließen
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vom
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