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| 6 | Hühnerei Eigelb |
| 4 | Hühnerei Eiweiß |
| 10 EL | Zucker |
| 1 kg | Mascarpone |
| 1 Pk. | Löffelbiskuit aus Biskuitmasse |
| 1 Tasse | Kaffee (Getränk) |
| Schokolade |
Rezept Zubereitung Tiramisu |
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|---|---|
 |
Zuerst den Eiweißschnee steif schlagen. Als nächstes in eine separate Schale die Eigelbe geben und den Zucker hinzufügen. Mit dem Mixer gut verrühren und dann die komplette Mascarpone hinzugeben. Ca. 5 Minuten verrühren. Zum Schluss den steifen Eiweißschnee hinzugeben und verrühren. |
 |
In einer entsprechenden Form die Löffelbiskuits auslegen und in Kaffee tränken. Dann den kompletten Biskuit mit der Mascarpone-Creme überdecken und in den Kühlschrank stellen. Sollte am besten eine komplette Nacht sowie einen kompletten Tag im Kühlschrank stehen. Kalt servieren und vorher mit der geriebenen Schokolade verzieren! |
| Rezeptinfos für: | Tiramisu |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 54,7 g |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 1) zu:Tiramisu |
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Tellerwäscher
03.06.2008 10:52 Uhr
Gehört zu Tiramisu nicht auch Likör? Ich hab zum Kaffee noch etwas Ameretto gemischt, sehr genussvoll!
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