Name: Feigensenf
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 300 g Feigen frisch; 100 g Zucker braun; 4 EL Balsamico-Essig; 2 EL Senfpulver; 8 EL Wasser

Feigensenf

25 Minleicht

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Vorrat: Ingwer-Melissen-Zitronen-Sirup

Zutaten für 2 Personen


Feigen frisch	300 g
Zucker braun	100 g
Balsamico-Essig	4 EL
Senfpulver	2 EL
Wasser	8 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Feigen schälen,in kleine Stücke schneiden,4 EL Wasser zugeben und pürieren. Zucker und Essig aufkochen, Feigenmus zugeben und bei schwacher Hitze 10 min einkochen lassen. Senfpulver mit dem restlichen Wasser verrühren und zu den Feigen geben. Weitere 5 min. köcheln lassen. In 2 vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
2.Passt gut zu Käse und Wurst
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Rezept von r****l
vom 10.02.2010

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Kommentare zu „Feigensenf“

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