Ingwersirup

Rezept: Ingwersirup
Mit Mineralwasser verdünnt ein erfrischendes Getränk
Mit Mineralwasser verdünnt ein erfrischendes Getränk
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
140 Gramm
Ingwer frisch geschält gewogen
400 ml
Wasser
300 Gramm
Zucker braun
1 Stück
Zitrone
5 Gramm
Zitronensäure
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
711 (170)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
41,4 g
Fett
-
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REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Den Ingwer in kleine Würfel schneiden, in einen kleinen Topf geben, Wasser zugeben und alles 5 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen lassen. Die Zitrone auspressen, den Saft in den Ingwersud geben und alles über Nacht ziehen lassen.
2
Dann abseihen, den aufgefangenen Ingwersud abmessen und mit soviel Wasser auffüllen, dass es 1 Liter Flüssigkeit ergibt. Diese in einen großen Topf geben, den Zucker und die Zitronensäure zugeben und unter Rühren auflösen. Nun die Flüssigkeit einmal kurz aufkochen lassen.
3
Den heißen Sirup in heiß ausgespülte Flaschen füllen, diese verschließen und abkühlen lassen. Den Sirup dunkel und kühl aufbewahren. Die angegebenen Zutaten ergeben ca. 1,2 Liter Sirup.
4
Für ein erfrischendes Getränk einfach den Sirup mit Mineralwasser verdünnen. Mir schmeckt es am besten mit 1 Teil Sirup und 3 Teilen Wasser.

KOMMENTARE
Ingwersirup

Benutzerbild von rotkehlchen69
   rotkehlchen69
Sehr lecker! Schmeckt super mit trockenem Prosecco oder Sekt aufgegossen - leckerer Aperitif!
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Benutzerbild von traumelfealex
   traumelfealex
genial, danke für das Rezept, Ingwersirup ist schwer zu bekommen und unbedingt notwendig für den genial leckeren Cocktail Jinetera Sling von der Bar am Lützowplatz...mhhhhh
Benutzerbild von altemutter
   altemutter
Ich mag Ingwer sehr , das werde ich machen und nicht nurerfrischend sondern seeeeeeeeehr gesund GLG Reni ich lass noch 5 ***** lein da
Benutzerbild von hipopotam
   hipopotam
Soooooooooo Gesund ! ! ! ! ! ! !
Benutzerbild von Andrea1607
   Andrea1607
Geniale Idee!

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