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Fitness-Salatteller mit Hähnchenstreifen

leicht
Fitness-Salatteller mit Hähnchenstreifen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Endiviensalat geschnitten200 g
Karotten in Stifte geschnitten100 g
Salatgurke in Scheiben100 g
Champignons in Scheiben2 große
Radieschen in Scheiben etwas
Zwiebel in Scheiben1
gelbe Spitzpaprika1 kleine
Hähnchenbrust und Hähnchengewürz300 g
Essig, Wasser, Pfeffer, gekörnte Brühe, Maggi, Süßstoff, Salz, Öl etwas
Senf, Creme fine etwas
Knoblauch1 Zehe
TK-Kräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alles Gemüse schön auf einem Teller anrichten. Ein Teil vom Gemüse gibt es bei Rewe schon geschnitten.

    2.Hähnchen säubern und grob schnetzeln. Würzen und anbraten oder grillen.

    3.Aus den Gewürzen, Kräutern, Öl, Essig und Wasser eine Salatsoße herstellen. Zum Schluss mit einem Spritzer Creme Fine abschmecken.

    4.Dazu gab es Roggenbrötchen.

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