Grünkohl
leicht
Weitere Rezepte
Frischer Grünkohl mit Wurst und Kartoffeln
Blumenkohl süß -sauer
Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst
Rosenkohlgemüse
Eintopf: Weißkohl ostfriesisch - (Buuskohl)
Grünkohl mit Debreziner
Grünkohl
Schnelles Grünkohlessen
Rotkohl, selbst gemacht
Grünkohl 2021 mit Kassler Nacken, Bregenwurst und Salzkartoffeln
Grünkohl mit Leberkäse
Bremerhavener Grünkohl
Kohlsuppe
Apfel-Rotkohl mit Zimtgeschmack
Krautfleckerln
Geschmorter Rotkohl mit Speck
Grünkohl Holsteiner Art
Grünkohl Holsteiner Art
Grünkohl mit Kasslernacken
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 1 1/2 kg Grünkohl | etwas |
| Salz Pfeffer | etwas |
| 2 Zwiebeln | etwas |
| 3 Essl. Schmalz | etwas |
| 250 Gramm Durchwachsener Speck | etwas |
| 250 Gramm Mettwurst | etwas |
| 4 Birnen Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Grünkohl von den Rippen streifen, waschen und kurz in 0,5 Liter Salzwasser aufkochen. Die Zwiebelwürfel im Schmalz andünsten. Grünkohl mit dem Kochwasser, Speckwürfeln und Mettwurstscheiben zu den Zwiebeln geben. Alles 1,5 Stunden garen lassen. In den letzten 15 Minuten die geschälten, in Viertel geschnittenen Birnen mitgaren. Vor dem Servieren mit Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von EKUD
vom
Kommentare zu „Grünkohl“