Arabische Pflaumensauce
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| getrocknete Pflaumen | 250 gr. |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Zimt | ½ TL |
| Salz,Pfeffer,Petersilie und Minze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)193 (46)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)193 (46)
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Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Trockenpflaumen über Nacht einweichen und im gleichen Wasser weichkochen.Durch ein Sieb passieren.Zerdrückten Knoblauch,Zimt,Salz und Pfeffer hinzugeben.Nach dem Abkühlen die feingehackten Kräuter unterheben.
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vom
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