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Pflaumensauce

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pflaumen , eingelegt1 Glas
Wasser1 Glas
Fünf-Gewürze Pulver1 TL
Sojasoße1 EL
Chilischoten, frisch oder getrocknete zerriebene Chili´s2 Stk.
Brauner Zucker1 TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.einen Topf erhitzen. die Haut von den Pflaumen abziehen. Chilis kleinschneiden bzw. kleinreiben (Mörser)

    2.Pflaumen mit den Chilis, der Sojasoße,dem Gewürzpuler sowie dem Wasser in den Topf geben. 10-15 min. einkochen.

    3.Je nach bedarf Wasser oder Gewürzpulver zugeben. Es sollte ein süß/scharfer Geschmackskontrast entstehen!

    4.Guten Appetit ;-)

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    Rezept von d****y
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